Carne Venezolana (carne mechada)

RECETA DE CARNE VENEZOLANA

Desde muy temprano en la mañana estamos detrás de los fogones haciendo nuestra deliciosa carne mechada: Carne de Ternera (el mejor corte: Bife de vacío) seleccionado.

Se hierve a una temperatura no mayor a 100 grados, luego se deshilacha cuidadosamente para que quede magra, se le hace un sofrito de base donde no quede ninguna textura, se une ambos (sofrito y carne) se pone al fuego lento a una temperatura de 80 grados.

Para que puedan degustar y comer una delicada carne mechada acompañada de lo que prefieras.

Ven a disfrutar de los platos más Autóctonos Venezolanos en este tu Rincón Venezolano.. TE ESPERAMOS!!